SPAR 14%
Skærtoftmølle Brødblanding, Grød stykker Økologisk - 500 gr.

Skærtoftmølle Brødblanding, Grød stykker Økologisk - 500 gr.

Model/Varenr.: 27766

25,00 DKK Før 29,00 DKK

Økologisk brødblanding til saftige, rustikke boller eller brød.


Bagetip:
Blandingen kan bruges til mange typer brød. Rul stykkerne i frø og kerner. Form til flütes eller lav et helt brød.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Du skal bruge:
1 brødblanding
10 g gær
380 ml vand

Koldhævning - så nemt er det:
Rør gær ud i vand. Brug din røremaskine. Rør brødblandingen i ved lav hastighed. Lad dejen hvile i 20 min. Rør derefter i 3-4 min. ved høj hastighed. Lad dejen hæve i køleskabet natten over eller i mindst 6 timer.
Nap dejen i 12 rustikke stykker og bag straks ved 220°C i ca. 15 min.

Jeg har ikke tid til det der koldhævning:
Så tilsæt 25 g gær og lad dejen hæve i ca. 1 time til dobbelt størrelse, inden stykkerne bages.

Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Godt adskilt fra varer med stærkt lugt.

Ingredienser:

Fintsigtet speltmel* (HVEDE)
Fuldkornsspeltmel* (HVEDE)
Flager af hvid Helved (HVEDE)*
Salt

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

Allergener:

HVEDE

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi 1436 kJ / 339 kcal
Fedt 2,0 g
-heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
Kulhydrat 64 g
-heraf sukkerarter 0,6 g
Kostfibre 6,1 g
Protein 13 g
Salt 1,1 g

Indhold: 500g
Levering: 1-3 hverdage