Bulgur er knust hvede, som er blevet dampet og tørret. Vores økologiske bulgur er velegnet i salater.
Derudover kan de også fungere som et alternativ til ris i enhver risret.
Bulgur har et højt indhold af kostfibre og efterlader en god mæthedsfornemmelse.
Ved tilberedning bør bulgur først koges i ca. 10 minutter og derefter trække i 10 minutter.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Bulgur er velegnet i farsretter, salater og som tilbehør.
Koges i dobbelt vand i ca. 10 min. Lad dem trække i
ydeligere 10 min.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
HVEDE*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Kan indeholde spor af:
Soja, sesam, nødder, jordnødder.
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 1448 kJ / 342 kcal
Fedt (g) 1,5 g
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0,3 g
Kulhydrat (g) 67 g
-heraf sukkerarter (g) 2 g
Kostfibre (g) 9,6 g
Protein (g) 11 g
Salt (g) 0,01 g
Indhold: 1 kg
Levering: 1-3 hverdage