Skærtoft Mølle Kagemel, Økologisk - 1 kg. bedst før 8/8-25
Skærtoft Mølles kagemel er lavet af fintformalede økologiske kerner af hvede med kim og skal, de grove skaldele sigtes dog fra.
Kagemel af hvede - som har et lavere proteinindhold end almindeligt brødmel - egner sig perfekt til både det som skal hæves med bagepulver (muffins, scones, formkager osv.) eller som slet ikke har brug for et hævemiddel f.eks. tærter, kiks og småkager). Fordi de fineste skaldele og kimen er med i den sigtede mel, er melet ikke helt hvidt, og det du bager af melet, vil derfor også få en let gylden farve.
Melets farve og næringsindhold afhænger meget af kornsorten, jordtypen, vind og vejr, derfor er næringsdeklarationen også kun vejledende.
Opbevares tørt og ikke for varmt, godt adskilt fra varer med stærk lugt
Ingredienser:
HVEDE*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Allergener:
HVEDE
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi 1476 kj / 352 kcal
Fedt 1,6 g
-heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrat 75,7 g
-heraf sukkerarter 0,5 g
Kostfibre 3,7 g
Protein 10 g
Indhold: 1 kg
Levering 1-3 hverdage