Økologisk Sorthavre mel er naturlig rig på fibre og indeholder beta-glucaner.
Beta-glucaner fra havre bidrager til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet ved et indtag på 3 g beta-glucaner dagligt, svarer til en portion med 75 g sorthavre gryn.
(Sort havre indeholder 3,9 g beta-glucaner per 100 g gryn).
Derfor giver sorthavre mel mere intens smag og luftig konsistens i bagværk. Tilsætning af blødgørende fibre i form af loppefrøskaller er ikke nødvendigt.
Ingredienser:
Glutenfri SortHAVREmel*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 1527 kJ / 362 kcal
Fedt (g) 5,8
-heraf mættede fedtsyrer (g) 1,2
Kulhydrat (g) 56,5
-heraf sukkerarter (g) 1,1
Kostfibre (g) 11,4
Protein (g) 15
Salt (g) 0,07
Indhold: 420 g.
Levering: 1-3 hverdage