Tørrede sennesblade fra sennesbusken
Tørrede sennesblade
Anvendes sparsomt grundet afførende effekt
Sennesfamilien indeholder 2 arter. Begge arter er små buske, der kan blive op til 1 m i højden. De har delte blade, og de gule blomster bliver til ca. 7 cm lange bælge (frugter)
Brugsanvisning og forholdsregler:
Anvendes sparsomt grundet afførende effekt - i levnedsmidler er tilladt max. pr. dagsdosis: 50 mg.
Her er en gammel opskrift på en marmelade:
Svesker 750 g
Figner 750 g
Vand ca. 2 liter
Sennesblade/bælgepulver 10 g
Sirup 750 g
Honning 750 g
Ingredienser:
Sennesblade (Cassia angustifolia)
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)
Indholder: 1 kg.
Levering: 1-3 hverdage