Skåret salvie.
Varebeskrivelse:
Salvie anvendes som krydderi og kan nydes som en urtete
• Anvendes som krydderi
• Kan bruges til urtete
• Skøn smag
Salvie vokser, ligesom oregano, timian og rosmarin, i Middelhavsområdet.
Salvies stor udbredelse i dette område har indvirket på madtraditionerne, og den anvendes derfor i et væld af franske og italienske retter.
I den danske madtradition er salvie ofte blevet brugt i fed mad som pølser og flæskesteg, som fyld i fjerkræ, til sylte, blodpølse og ål, da salvie har en evne til at mindske den fede fornemmelse i munden.
Prøv f.eks. salvie i salater, gryderetter og tomatsauce, eller drys salviebladene over pastaretter eller stegte grønsager – det giver en skøn smag.
Kan også bruges til urtete.
Brugsanvisning og forholdsregler:
1/2-1 teskefuld urter pr. kop kogende vand. Sies med tefilter.
Trækketid: 5-10 min.
Anvendes sparsomt - bør ikke bruges af gravide.
Ingredienser:
Salvie (Salvia officinalis)
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Indhold: 75 g.
Levering: 1- 3 hverdage