Kanelstængerne kommer af kaneltræets inderste bark.
Kaneltræet er et 10-15 meter højt grønt stedsetræ. Kanelstænger har en aromatisk duft og erdesuden meget dekorative og gode i bagværk.
Man kan vælge at bruge kanelstænger som de er eller male eller smuldre dem alt efter, hvilken konsistens man ønsker.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
Ceylon kanel*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)
Indhold: 100 g.
Levering: 1-3 hverdage