SPAR 18%
Mill & Mortar Ananda´s kanel stødt & hel Ø - 45 g.

Mill & Mortar Ananda´s kanel stødt & hel Ø - 45 g.

Model/Varenr.: 20491

45,00 DKK Før 55,00 DKK

Fødevare


Ægte kanel - delikat og aromatisk fra kanelbonden Ananda på Sri Lanka
Kanel er et af verdens mest skattede krydderier og særligt elsket i julemånederne. Hos Mill & Mortar forhandler vi kun ægte kanel fra Sri Lanka, fordi den ganske enkelt smager bedre.
Den har en sød, varm smag og en fin aroma, der adskiller sig markant fra andre kaneltyper.

Kvalitet, du kan smage
Ægte kanel (Cinnamomum Zeylanicum) - er håndskåret i modsætning til Kassia kanel, som kan forarbejdes maskinelt. I Sri Lanka er kanelskæring et anerkendt håndværk, der ofte går i arv i familien.
Denne traditionelle metode giver kanelen sin unikke smag og aroma, som bringer en følelse af håndværk og passion med sig i hver eneste stang.

Håndværk i verdensklasse
Ananda’s Kanel og ALBA kanel er af højeste kvalitet indenfor ægte kanel. Den er skåret af de tyndeste og mest aromatiske stykker inderbark.
Kun de dygtigste og mest erfarne skærere kan fremstille kanel i Mill & Mortar kvalitet.
Du kan kende Sri Lanka kanel fra den maskinskårne Kassia kanel ved at se på enderne, der på Sri Lanka kanelen ligner en tætrullet cigar og som let kan smuldres mellem hænderne.

Smagen af ægte kanel
Ægte kanel giver en blød, kompleks smag, der kan bruges i både søde og salte retter. Fra kager til karryretter, hvor kanelen virkelig får lov at spille sammen med andre krydderier.

Opbevaring:
Mørkt, køligt og lufftæt. 

Ingredienser:
Stødt og hel kanel*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)

Indhold: 45 g.
Levering: 1-3 hverdage