SPAR 18%
Mill & Mortar Nigellafrø hele Ø - 50 g.

Mill & Mortar Nigellafrø hele Ø - 50 g.

Model/Varenr.: 20504

45,00 DKK Før 55,00 DKK

Fødevare


Asiens svar på birkes
Nigella anvendes både som krydderi og tilbehør i det indiske og mellemøstlige køkken. Smagen er mild og aromatisk. Som tilberedt - ristet, bagt eller stegt - bringer den noter af oregano og en let, pebret bitterhed, lidt som karse. I vores del af verden dukker Nigellafrø i stigende grad op i grøntsagsretter, drysset over brød, i fiske- og lammeretter eller tilsat forskellige krydderiblandinger enten hel eller stødt.

Hvor stammer Nigellafrø fra?

Nigella frø kommer oprindeligt fra Indien og bruges i mange af deres mest populære retter enten som drys på fladbrød og grøntsager, eller som smagsgiver i masalas og currys. I det hjemlige køkken bruges nigella ofte som en sund smagsforstærker i råkoster og grøntsagsretter, hvor den erstatter salt. Nigella smager som saltet mild peber. Nigella kan erstatte birkes og drysses med rund hånd over dejen inden den bages i ovnen.

Opbevaring:
Mørkt, køligt og lufftæt. 

Ingredienser:
Nigellafrø*, hele

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)

Indhold: 50 g.
Levering: 1-3 hverdage