* DU MANGLER: 600,00 DKK FOR FRAGTFRI LEVERING
SPAR 19%
Mill & Mortar Kardemomme hel grøn Ø - 25 g.
  • Mill & Mortar Kardemomme hel grøn Ø - 25 g.
  • Mill & Mortar Kardemomme hel grøn Ø - 25 g.
  • Mill & Mortar Kardemomme hel grøn Ø - 25 g.
  • Mill & Mortar Kardemomme hel grøn Ø - 25 g.
  • Mill & Mortar Kardemomme hel grøn Ø - 25 g.

Mill & Mortar Kardemomme hel grøn Ø - 25 g.

Model/Varenr.: 20489

47,00 DKK Før 58,00 DKK

Fødevare

Krydderiernes dronning
Mens sort peber kaldes krydderiernes konge, så kaldes kardemomme for krydderiernes dronning. Dels på grund af den betydning kardemomme har haft i krydderihandlen, men også fordi det er det tredje dyreste krydderi i vægt efter safran og vanilje. Kardemomme er dyrt, fordi det vokser på svært tilgængelige steder, typisk under regnskovens tætte tag. Kardemomme vil have fuld skygge, højdernes kølighed og masser af fugt - ikke just det mest behagelige sted at opholde sig.

Kardemommeplukkerne kæmper mod skovens dyr, der også elsker kardemommefrø, som vilde aber og vildsvin, og mod igler, myg og andet kryb, der bider på mennesker. Men det er anstrengelserne værd og de små grønne bær går til gode priser. Det er ikke nødvendigvis størrelsen, der afgør om der er tale om god kardemomme eller ej, men snarere den grønne farve på bærret, der indikerer, om bærret er høstet på det rigtige tidspunkt og om det er tørret nænsomt nok i de små ovne, som mange landsbyer har. De små korn inde i skallen skal være mørkegrå eller sorte. Hvis de er hvide er de for gamle. Kardemommebærerne/kapslerne indeholder små frø.

Hvordan får du mest muligt ud af vores Kardemomme?
Kardemomme kan med fordel ristes let på en tør pande før brug og skallerne kan eventuelt fjernes inden de små frø knuses i morter eller i en kaffekværn.
Du kan morte hele bærret eller du kan nøjes med at bruge det sorte frø inderst.

Opbevaring:
Mørkt, køligt og lufftæt. 

Ingredienser:
Kardemomme*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)
Fedt (g)
-heraf mættede fedtsyrer (g)
Kulhydrat (g)
-heraf sukkerarter (g)
Kostfibre (g)
Protein (g)
Salt (g)

Indhold: 25 g.
Levering: 1-3 hverdage

Relaterede produkter

KONTAKT

ND Web Marketing ApS
Nr. Hostrupvej 3B
6230 Rødekro
Tlf: 74 64 64 74
CVR: 34 79 97 25

 

ÅBNINGSTIDER

Telefonisk åbningstid:
Tirsdag - Fredag fra
kl. 09.00-12.00

Åben for afhentning:
Man-Fre: Kl. 09-15

KUNDESERVICE

Har du spørgsmål er du velkommen til at ringe eller sende en mail. Vi besvarer så vidt muligt mails samme dag som de modtages:

kundeservice@kropsform.dk
Tlf: 74 64 64 74

QUICKLINKS

Elektroterapi / Slankedragter Slanketø / Massageapparater  / EMS massage / Massagesæder  / Økologisk te / Køb Pukka te /  Hot stone massage / Hårfjerning / Magnetterapi / Kilepuder Lændestøtter / Klinikinventar / Manicurebord / Returnering

SIKKERHED

* Gælder for ordre op til 50 kg.