Økologiske Røde Splitlinser.
Varebeskrivelse:
Linsen regnes for at være den mest udbredte spise i Orienten og Asien og den røde linse og grønne linse er en ældgammel spise.
Anvendelsesmulighederne er uendelige, men der hvor de virkelig kan gøre en gastronomisk forskel er i supper og gryderetter, hvor de koger helt ud og dermed giver retten en meget cremet konsistens, som havde man brugt fløde.
Røde linser er også hovedbestanddelen i den kendte indiske ret dhal.
Og sidst men ikke mindst gør linser sig også utrolig godt i vegetariske/veganske retter.
Du kan blende de kogte linser med lidt olie og krydderier til en velsmagende dip.
Den indgår direkte eller som tilbehør i mange vegetabilske retter og som tilbehør til kød, salat, gryderetter osv.
tilberedning:
Skyl linserne grundigt og kog dem i ca. 30 minutter.
Ingredienser:
Røde linser*
Solsikkeolie < 0,01 %
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 1260 kJ / 302 kcal
Fedt (g) 2,3 g
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0,4 g
Kulhydrat (g) 29,4 g
-heraf sukkerarter (g) 3,0 g
Kostfibre (g) 27,4 g
Protein (g) 27,2 g
Salt (g) 0,06 g
Indhold: 500 g.
Levering: 1-3 hverdage