Denne italienske tomatkoncentrat indeholder hele 28% tomatpasta, hvor gængse koncentrater normalt kun indeholder 22%.
Ved en 28% tomatkoncentrat anvendes 5,6 kg tomater for at producere 1 kg fast tomatpasta.
Økologisk tomatkoncentrat er velegnet som smagsgiver samt jævning af sovser.
Tomatkoncentrat kan bruges til at opnå en mere koncentreret tomatsmag i sammenkogte retter, supper eller tomatsovs sammen med friske og hakkede tomater.
Ingredienser:
Tomat* 99%
Salt
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g): Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 355 kJ / 84 kcal
Fedt (g) <0,5 g
-heraf mættede fedtsyrer (g) <0,1 g
Kulhydrat (g) 16 g
-heraf sukkerarter (g) 13 g
Kostfibre (g)
Protein (g) 4,9 g
Salt (g) 1,1 g
Indhold: 70 g.
Levering: 1-3 hverdage