Tørret løvetandrod.
Varebeskrivelse:
Kendes også som mælkebøtterod og anvendes til urtete
• Kendes også som mælkebøtte
• Roden fra løvetand
• God til urtete
Løvetand er en mælkesaftførende urt, der nok er mere kendt som den smukke, gule mælkebøtte i græsplænen om sommeren.
Planten er til mange haveejeres store ærgrelse meget almindelig og hårdnakket, men heldigvis kan den andet end at være ukrudt.
I frisk tilstand er løvetand er igen blevet en populær spise i det nordiske køkken, både i salater og juice.
Løvetandrod er god til urtete.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Til urtete: ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Sies med tefilter.
Trækketid: 5-10 min.
Ingredienser:
Løvetandrod (Taraxacum officinale)
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Indhold: 100 g.
Levering: 1-3 hverdage