Vegetarisk protein, som kan bruges i en lang række madretter i stedet for hakket kød. Fremstillet af sojabønner og med en neutral smag, så granulatet tager godt imod smagen af den ret du blander det i.
Clearsprings Økologisk soja Chunks og Mince er fremstillet ved en enkelt mekanisk metode.
De er baseret på et bæredygtige biprodukt, som er tilbage efter koldpresning af sojaolien. Sojakagerne males til mel, og formes på samme vis i ønskede former, som når man fremstiller pasta.
Pakken indeholder 8-10 portioner.
Efter udblødning bliver sojagranulat ca. 3 gange så store.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Sojagranulatet overhældes med kogende vand og udblødes i 5 minutter. Skyl let med rent vand og dræn godt. Fylder ca. 3 gange mere efter udblødning.
Opbevaring:
Opbevar produktet tørt og køligt. Genluk pakken efter åbning.
Tilberedt sojagranulat opbevares på køl og bruges inden for 2 dage.
Ingredienser:
SOJAbønnemel*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 1687/399
Fedt (g) 11
-heraf mættede fedtsyrer (g) 2,3
Kulhydrat (g) 17
-heraf sukkerarter (g) 7,7
Kostfibre (g) 17
Protein (g) 52
Salt (g) 0,02
Indhold: 250 g.
Levering: 1-3 hverdage