Økologiske Azukibønner fra Rømer stammer fra Kina og er en lille rød bønne, der er mild og sød med en nøddeagtig smag.
I Kina bliver Azukibønner mest brugt til desserter, men kan også bruges i vegetariske retter, salater og gryderetter. Azukibønner har et højt fiber indhold.
Tilberedning: Hæld 1 del azukibønner i en stor gryde og tilsæt 3 dele vand. Lad bønnerne småsimre ved svag varme i 1 time. Kig til bønnerne en gang i mellem og tilsæt ekstra vand hvis de mangler. Si derefter bønnerne og lad dem køle lidt af.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Bønnerne sættes i blød i 10-12 timer og koges i nyt vand i ca. 45 minutter.
Ingredienser:
Azukibønner*.
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 1264/299
Fedt (g) 1,3
-heraf mættede fedtsyrer (g) <0,5
Kulhydrat (g) 46,0
-heraf sukkerarter (g) 2,4
Kostfibre (g) 12,0
Protein (g) 20,0
Salt (g) 0,00
Indhold: 500 g.
Levering: 1-3 hverdage