Clearspring Japansk umami paste m chilli Ø - 150 g.

Model/Varenr.: 22190

54,00 DKK ~~Før 73,00 DKK~~

Fødevare

KØB ET GAVEKORT

Økologisk, traditionelt fermenteret Umami Paste med sojasovs, koji og chili.

Umami betyder velsmag på japansk og er sammen med surt, sødt, salt og bittert en af de fem grundsmage. Umamismagen findes i f.eks. soltørrede tomater, svampe, tang og sojasauce – og Clearspring’s umami paste gør det virkelig nemt tilsætte den delikate umamismag til dine retter, og fremhæve den naturlige velsmag.

Clearspring’s økologiske Umami paste med chili er lavet af fermenterede ris tilsat sojasovs og kan anvendes i alle retter, når du vil skabe en større smagsoplevelse.
Perfekt til wok, stir fry, marinader til grillen og som dipping sauce til dumplings eller friske forårsruller.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Kan bruges i saucer og wokmad, som dip og marinade eller blandet med olivenolie og citronsaft som en umami-rig salatdressing.

Opbevaring:
Køligt og mørkt. Efter åbning opbevares på køl og bruges inden for 8 måneder.

Ingredienser:
SOJA sauce* 47 % (vand, SOJAbønner*, HVEDE*, havsalt)
Riskultur* 28 % (ris*, koji 0,001 %)
Vand
Chili* 0,7 %

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 445 kJ / 105 kcal
Fedt (g) 0,4
-heraf mættede fedtsyrer (g) < 0,1
Kulhydrat (g) 20
-heraf sukkerarter (g) 3
Kostfibre (g) 0,7
Protein (g) 5,4
Salt (g) 6,3

Indhold: 150 g.
Leveringstid: 1-3 hverdage