REDUCED Kalvefond, Økologisk - 200 ml.

Model/Varenr.: 54603

40,00 DKK ~~Før 45,00 DKK~~

KØB ET GAVEKORT

Økologisk Kalvefond er lavet på tyrekalve.

Varebeskrivelse:
REDUCED reducerer madspild ved at bruge overskudråvarer fra den danske fødevareindustri.

Kalvefonden kan bruges, som den er blandt andet som basis i en sauce, suppe, risotto, simreretter osv.
Fonden kan også reduceres til den ønskede konsistens og intensitet, hvis du ønsker en mere intens sauce eller glace.
Fonden er kun saltet ganske let, så du selv kan tilføje salt og krydderier efter smag.

Brug:
Ryst gerne forud for brug.
Tilsæt ca. 0,8 liter vand, hvis du har brug for ekstra volumen til suppe eller reducer for mere intens smag i sauce.
Smag til med salt efter behov.
Skal opvarmes til minimum 75°C.

Opbevaring:
Uåbnet: Opbevares ved stuetemperatur.
Anvendes indenfor 5 dage efter åbning.

Ingredienser:
Kalveben* 43,2 %
Vand
Porre*
Gulerod*
Løg*
Tomat*
Tørrede svampe* (sort trompet*, karl johan*, kantareller*)
Hvidløg*
Salt
Sort peber*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)803 kJ / 192 kcal
Fedt (g)15,2 g
-heraf mættede fedtsyrer (g)5,2 g
Kulhydrat (g)1,2 g
-heraf sukkerarter (g)0,0 g
Kostfibre (g)0,0 g
Protein (g)2,5 g
Salt (g)0,55 g

Indhold: 200 ml.

Levering: 1-3 hverdage.