Clearsprings økologiske og upasteuriserede hvide miso er lavet ud fra en gammel familieopskrift fra Nagano-området i Japan. Den har en skøn balance mellem salt og sødme og umami, der fremhæver smagsnuancer.
Brug den til at lave en autentisk japansk misosuppe, til at fremhæve smagen i gryderetter og saucer eller til dine dressinger. Også velegnet til glasering.
Opbevaring:
Opbevares mørkt og køligt. Efter åbning i køleskab og bruges inden for 3 måneder.
Ingredienser:
SOJAbønner* 53 %
Ris kultur*
Havsalt
Vand
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 587 kJ / 141 kcal
Fedt (g) 5,6
-heraf mættede fedtsyrer (g) 0,7
Kulhydrat (g) 5,3
-heraf sukkerarter (g) 4,1
Protein (g) 12
Salt (g) 13,1
Indhold: 250 g.
Leveringstid: 1-3 hverdage